Ein kleines Stückchen Glück für die Zunge empfiehlt Dir das Goldstück heute: Petit Fours – was übersetzt aus dem Französischen übrigens kleiner Ofen bedeutet. Wahrhafte Meisterwerke dieser kleinen Herz- und Magenwärmer sind die von "Madame Miammiam". In dem gut 30 Quadratmeter großen Laden in der Antwerpener Straße erwarten Dich viel Glas, goldenes Dekor, schwarzer Boden und eine von Hand bemalte Decke. Den anziehenden Mittelpunkt der Szenerie bildet jedoch die Kuchenvitrine: Bezaubernd schöne Mini-Kreationen aus Vanillecreme, zartem Biskuit, edlem Schoko-Baiser oder gefüllt mit Himbeer-Konfitüre fesseln Deinen Blick. Es stellt sich die Frage, ob etwas so schönes überhaupt gegessen werden darf. Für Anne Schultes – die Tortendesignerin, die all diese Mini-Meisterwerke schafft – keine Frage, denn für sie ist gerade das Vergängliche daran das Aufregende. Die 34-Jährige eröffnete die kleine Patisserie vor rund einem Jahr, nachdem sie bereits mit einem Cateringunternehmen sehr erfolgreich Zuckerkunst kreierte.
Insider erkennen die Handschrift von "Madame Miammiam" sofort, wenn sie ihre Petit Fours, Torten und Pralinen sehen. Anne Schultes arbeitet extrem detailverliebt, kombiniert ungewöhnliche Farben und entwirft verspielte Muster auf dem leckeren Untergrund. Dabei erfüllt sie auch noch so extravagante Kundenwünsche wie zum Beispiel eine dreistöckige Hochzeitstorte, bemalt mit dem Muster des Hochzeitskleides der Braut.
Natürlich hat die süße Kunst auch ihren Preis: Petit Fours gibt es ab 2,30 Euro und Torten ab 35 Euro. Dafür bekommst Du aber auch qualitativ hochwertige, liebevoll handgemachte, unvergleichlich leckere Unikate mit Suchtfaktor!
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Dienstag bis Donnerstag 11.00 Uhr bis 19.00 Uhr, Freitag und Samstag 11.00 Uhr bis 20.00 Uhr und
Sonntag 13.00 Uhr bis 17.00 Uhr
Madame Miammiam
Antwerpener Straße 39
50672 Köln
Fon: 0221-2719242
http://www.madamemiammiam.de/